Cascina Disa - Monforte d'Alba

Eigenschaften - Langhe DOC Nebbiolo 2000

Rebe	Nebbiolo.

Weinlese	18. Oktober 2000.

Gärung	10 Tage, "a cappello sommerso".

Verfeinerung	10 Monate in Gefäss; 3 Monate in grossem Edelkastanienfass; über 3 Monate in Flasche.

Abfüllung	April 2001

Eigenschaften	Alkohol	13% vol.
	Farbe	Rubinrot mit granatrote widerscheinen.
	Bouquet	elegant, sentori di rosa canina e glicine, sapore elegante e armonioso.

paßt am besten mit	piatti ricchi con salse rosse, ottimo con la bagna caoda e la fonduta.

CASCINA DISA

Azienda Agricola Giovanni Sandri

Produttore in Monforte d'Alba - Cascina Disa

Tel. /Fax +39 0173 78 73 37